Отключить из подписки можно только услуги «МТС Секретарь» и «Ассистент в звонке». Это можно сделать в приложении Мой МТС и в Личном кабинете. Выберите удобный способ и откройте инструкцию:
В приложении Мой МТС
1. На главном экране нажмите Подключённые услуги и сервисы

2. На виджете с подпиской AI Помощник МТС нажмите Настроить

3. Пролистайте экран до раздела Услуги и сервисы. Нажмите на кнопку переключения рядом с услугой Секретарь или Ассистент в звонке. Затем нажмите Сохранить

В Личном кабинете
1. Перейдите в раздел Каталог > Услуги и опции

2. Выберите Сервисы VoiceTech

3. Выберите AI Помощник МТС и нажмите Подробнее

4. Пролистайте экран до раздела Услуги и сервисы. Нажмите на кнопку переключения рядом с услугой Секретарь или Ассистент в звонке. Затем нажмите Сохранить

Входящие в подписку услуги «Шумоподавление» и «Интеллектуальная запись» можно отключить только вместе с подпиской. Инструкция есть в статье Как отключить подписку «AI Помощник МТС»